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红糖糍粑

2018.03.17
 
红糖糍粑
2评论 1收藏
简单的操作便能吃上可口的红糖糍粑,可以当早餐也可以当零食
主料
  • 3块糍粑
辅料
  • 半碗红糖
  • 一个鸡蛋
  • 3颗玫瑰花

红糖糍粑

的做法
将糍粑,红糖,鸡蛋,玫瑰花准备好
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将糍粑,红糖,鸡蛋,玫瑰花准备好
将糍粑切均匀小块装碗
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将糍粑切均匀小块装碗
准备一个碗,将鸡蛋打散
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准备一个碗,将鸡蛋打散
将切好的糍粑放入碗中,均匀沾上蛋液
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将切好的糍粑放入碗中,均匀沾上蛋液
准备一个不粘平底锅,锅里放油
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准备一个不粘平底锅,锅里放油
将沾好蛋液的糍粑放入锅中
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将沾好蛋液的糍粑放入锅中
煎制金黄翻面,两边都煎好后是鼓起来的就好了
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煎制金黄翻面,两边都煎好后是鼓起来的就好了
将煎好的糍粑沥干油分装盘
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将煎好的糍粑沥干油分装盘
平底锅里倒入红糖
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平底锅里倒入红糖
在锅里加少许水,红糖熬稠加入煎好的糍粑
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在锅里加少许水,红糖熬稠加入煎好的糍粑
均匀裹上红糖即可,将剩余的鸡蛋液煎好打散,在糍粑上撒上玫瑰花碎片
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均匀裹上红糖即可,将剩余的鸡蛋液煎好打散,在糍粑上撒上玫瑰花碎片
准备一杯菊花茶,即可开吃
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准备一杯菊花茶,即可开吃

小贴士

熬红糖开小火,放糍粑继续翻炒,等水分基本收完就可以出锅了。
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2 评论
评论
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饭店的红糖糍粑形状很好,不塌,是长方体的,自己炸的为什么就没形了呢
2018-09-05 04:32

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网友作品
别人做的红糖糍粑,已经有0道了!

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主料
辅料
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