酸豆角肉末粉丝
2018.03.17
七
有时候早上起来没胃口、将腌制好了的酸豆角..
跟肉末炒一炒搭配粉丝也是不错的选择
料 主料
- 一个粉丝
料 辅料
- 一把酸豆角
- 一块猪肉
- 几根香葱
- 几个大蒜
- 一勺生抽
- 少许香油
- 少许芝麻
做
酸豆角肉末粉丝
的做法
1
将粉丝，酸豆角，猪肉，香葱准备好
2
将酸豆角浸泡一会沥干水分切小段，将香葱洗净切末，将猪肉洗净剁碎
3
准备一个煲，里放入粉丝，倒入开水浸泡
4
准备一个不粘锅，将大蒜切末放入锅中，放少许油
5
爆香蒜末后放入一勺豆瓣酱
6
豆瓣酱炒出红油后放入猪肉末
7
将猪肉末炒散，放入酸豆角
8
酸豆角炒至7分熟加入浸泡好的粉丝
9
将粉丝翻炒加入一勺生抽
10
粉丝炒熟后淋少许香油
11
将葱花放入粉丝中
12
关火装盘撒少许芝麻
13
搅拌均匀即可开吃了
小贴士
炒粉丝时不要太大火，粉丝不用沥干水分，锅里容易让粉丝变干变枯影响口感
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的酸豆角肉末粉丝，已经有0道了！
