林乡
好吃
2018-03-20 23:32
杨梅酱肉松包
2018.03.17
家里的杨梅酱放好久了，今天想到了肉松面包里的沙拉酱可以换成杨梅酱应该也是很不错的哈，如是就行动了，没想到这结果……杨梅酱肉松包跟沙拉酱肉松包放一起，居然没人吃沙拉酱肉松包了。
料 主料
- 300克高精面粉
- 50克杨梅酱
- 50克肉松
- 4克酵母
- 120克牛奶
- 1个鸡蛋
- 45克白糖
- 2克盐
料 辅料
- 1个蛋黄
做
杨梅酱肉松包
的做法
1
将牛奶、鸡蛋放入面包机内，接着白糖和盐对角加入，再加入面粉，再在面粉中间挖出一个小窝窝加入酵母粉，启动搅拌功能，搅拌20分钟
2
加入黄油，继续搅拌20分钟至扩展状态
3
如图
4
启动发酵功能进行发酵至两到三倍大
5
拿出来揉搓排气，揉好后盖上保鲜膜醒面10分钟
6
再将醒好的面团分成16个均匀的小面团
7
用手按扁，放入适量肉松
8
加入杨梅酱
9
再加上少许肉松盖住杨梅酱
10
收口
11
收口部朝下放入铺好锡纸的烤盘上，每一个间隔一定的空隙（大约是面包坯的一半）放入烤箱内发酵至两到三倍大
12
这是发酵好的面包坯，这样就可以烤了
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烤箱180度上下火烤10分钟
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这个时候准备一个蛋黄，加入少许清水搅拌成蛋液
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十分钟后，刷上蛋液，继续烤10分钟
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烤好的面包
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拿出，分个，可香啦
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掰开更诱惑人哦
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成品图
小贴士
烤箱的温度随自己的烤箱性质来定哦。
打印本品做法
4
评论
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我要评论
棒棒
2018-03-20 12:52
看着就好吃
2018-03-19 20:22
很好啊
2018-03-18 23:14
网友作品
别人做的杨梅酱肉松包，已经有0道了！
