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孔雀开屏(黄)鱼
2018.03.16
小圆的厨房
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原汁原味
料
主料
加入食材清单
一条
黄鱼
2勺
蒸鱼豉油
1勺
料酒
1勺
热油
少许
葱姜
料
辅料
少许
小米椒
做
孔雀开屏(黄)鱼
的做法
1
把处理好的鱼头整个切下来。
2
从背部切1cm的片，腹部不要切断(如图
3
把盘底放上葱姜
4
把鱼盘入，淋上料酒，放入已开的锅中蒸7分钟。
5
取出，倒去蒸出的汤汁，放上小米椒、葱装饰。
6
淋上蒸鱼豉油、热油即可。
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主料
一条
黄鱼
2勺
蒸鱼豉油
1勺
料酒
1勺
热油
少许
葱姜
料
辅料
少许
小米椒
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