美味营养
2018-05-09 07:38
凤尾菇孔雀开屏鲈鱼
2018.03.16
鲈鱼营养价值极高，1、鲈鱼血中还有较多的铜元素2.2、鲈鱼富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），对预防血脂异常和心脑血管病等有一定的作用。
料 主料
- 一条鲈鱼
- 适量凤尾菇
- 一根大葱
- 适量大蒜
- 适量老姜
料 辅料
- 一勺料酒
- 适量盐
- 一勺蚝油
- 一勺生抽
- 一勺香油
做
凤尾菇孔雀开屏鲈鱼
的做法
1
准备食材
2
鲈鱼洗净切下头
3
把鱼身从背部切开成条
4
大蒜老姜切片，大葱切丝
5
切好的鱼放入一勺料酒
6
放入一勺食盐
7
取合适的盘子，放姜末大葱节和凤尾菇
8
先把鱼身围成圆弧再放鱼头，放上老姜和大葱，大蒜
9
红萝卜切片，美人椒切圈
10
装饰在鱼上面
11
去碗倒入一勺蚝油和生抽调匀
12
浇在鱼身上
13
最后再淋上两勺葵花籽油
14
蒸锅烧水 上大气后放入蒸锅，蒸7.8分钟即可
15
鲜嫩无比，营养美味
小贴士
1.切鱼身时不要切断，要不就形成不了孔雀开屏了2.蒸鱼时间掌握好，因为是切开的，所以蒸的时间短
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的凤尾菇孔雀开屏鲈鱼，已经有0道了！
