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芝麻豆沙馅饼

2018.03.16
芝麻豆沙馅饼
9评论 18收藏
香甜美味。
主料
  • 120 g中筋面粉
  • 1g
  • 2g酵母粉
  • 3g玉米油
  • 适量温水
辅料
  • 适量豆沙馅
  • 适量白芝麻

芝麻豆沙馅饼

的做法
面粉加入器具中,加入玉米油,盐,酵母粉。
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面粉加入器具中,加入玉米油,盐,酵母粉。
分次加入温水,用筷子搅成絮状。
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分次加入温水,用筷子搅成絮状。
揉成面团,盖上盖子进行发酵。
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揉成面团,盖上盖子进行发酵。
发酵好的面团,全部是蜂窝眼。
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发酵好的面团,全部是蜂窝眼。
将面团取出排气,分成5等份。豆沙馅也一样分成5等份。
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将面团取出排气,分成5等份。豆沙馅也一样分成5等份。
取一块面团,用手心压扁,放入豆沙馅。包起来,捏紧。
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取一块面团,用手心压扁,放入豆沙馅。包起来,捏紧。
再将包好的豆沙馅饼用掌心压扁,放入白芝麻器具中,裹满白芝麻依次做完。
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再将包好的豆沙馅饼用掌心压扁,放入白芝麻器具中,裹满白芝麻依次做完。
起油锅,小火慢煎。
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起油锅,小火慢煎。
煎至两面微黄。
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煎至两面微黄。
出锅。
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出锅。
火候可以根据个人喜欢。
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火候可以根据个人喜欢。
特别好吃。
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特别好吃。
简单美味。
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简单美味。
一口气吃了 3个。
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一口气吃了 3个。

小贴士

面粉加水时一定要适当增减,因为不同面粉吸水性不同。
打印本品做法
9 评论
评论
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奇缘qy
还刷喜欢吃中式的点心,看着还是挺简单的
2018-05-16 20:33
飞燕儿
以为是烤的,家里没有烤箱,还好是用锅,可以试试哦!
2018-05-02 15:38
枭笑 回复@ :平底锅煎哒 回复
喦巌
看上去就非常好吃,一直喜欢吃红豆,学习了自己也尝试一下,面是不是要和的软一点啊?
2018-04-28 07:58

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网友作品
别人做的芝麻豆沙馅饼,已经有0道了!

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主料
辅料
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