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葱油火烧

2018.03.15
葱油火烧
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我家宝宝最爱的早餐火烧,一碗粥,一个小火烧,美味养胃的早餐吃的饱又舒服。
主料
  • 300克面粉
辅料
  • 1根大葱
  • 1勺玉米油
  • 5克
  • 3克发酵粉

葱油火烧

的做法
温水中放入发酵粉,面粉。
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温水中放入发酵粉,面粉。
揉成软硬适中的面团,盖上锅盖进行发酵。
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揉成软硬适中的面团,盖上锅盖进行发酵。
大葱切碎末。
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大葱切碎末。
面团已经发酵完成。
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面团已经发酵完成。
取出面团排气,搓成长条。
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取出面团排气,搓成长条。
切成等量的剂子。
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切成等量的剂子。
剂子收圆然后按扁。
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剂子收圆然后按扁。
把每个小剂子在用擀面杖擀成较薄。
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把每个小剂子在用擀面杖擀成较薄。
均匀的刷上一层油。
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均匀的刷上一层油。
撒上香葱碎,撒上适量盐。
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撒上香葱碎,撒上适量盐。
收口,按扁就可以了。
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收口,按扁就可以了。
电饼铛预热,刷上一层油,放入小火烧,开启烙饼。
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电饼铛预热,刷上一层油,放入小火烧,开启烙饼。
5分钟左右,火烧烙至两面成金黄色就可以了。
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5分钟左右,火烧烙至两面成金黄色就可以了。
暄软,葱香味浓。
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暄软,葱香味浓。
很不错哦!
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很不错哦!

小贴士

喜欢薄的可以在擀的薄一些。
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辅料
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