枭笑
不错啊
2018-03-16 14:55
虾仁蒸蛋羹
2018.03.15
一日之计在于晨，营养美味早餐做起来……
料 主料
- 3只草鸡蛋
- 4只白虾
料 辅料
- 依个人口味盐
- 少许料酒
- 几滴芝麻油
- 几滴生抽
做
虾仁蒸蛋羹
的做法
1
准备食材，最后准备一个有盖子的器具。
2
将白虾剥虾仁，冷水冲洗干净。
3
加入料酒，腌制10分钟。
4
鸡蛋敲碗里。
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加入盐。
6
用筷子打散。
7
加入纯净水，水比例:1:1.5，用筷子抽打至均匀。
8
将抽打均匀的蛋液过细筛。
9
做好的蛋羹液特别细腻。
10
上锅，将器具盖子盖上，隔水蒸10分钟。
11
10分钟后蛋羹液已经凝固，放上腌制好的虾仁。盖上盖子继续蒸约3分钟。
12
蒸好的虾仁蛋羹取出后淋上少许生抽，再滴入芝麻油。
13
这样就好了！
14
营养快手早餐。
15
做起来吧！
16
家里有学生，早餐营养全面。
17
特别嫩滑。
18
健康，营养早餐。
小贴士
蒸蛋羹的器具最好选用有盖子的，如果没有也可以用盘子盖起来。
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网友作品
别人做的虾仁蒸蛋羹，已经有0道了！
