韭菜炒贻贝肉
2018.03.15
枭笑
味道特别鲜美。
料 主料
- 200g贻贝肉
- 1把韭菜
料 辅料
- 2勺料酒
- 1小勺生抽
- 依个人口味盐
- 少许白砂糖
- 适量姜蒜
- 少许十三香
- 1个辣椒
做
韭菜炒贻贝肉
的做法
1
我买网买的贻贝肉。
2
打开包装特别好啊！省事。
3
将贝肉的内脏去掉。
4
依次去好内脏的贻贝肉，冷水冲洗干净。
5
将贻肉焯水，水烧开后，下入处理干净的贝肉。
6
起油锅，加入切好的姜丝和蒜，辣椒煸炒。
7
韭菜摘干净后清洗，再切段。
8
加入焯水的贝肉。
9
加入料酒。
10
加入生抽。
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再加入十三香。
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加入盐。
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加入白砂糖。快速翻炒。
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再加入韭菜，快速翻炒关火出锅。
15
盛出装盘。
16
特别美味。
17
一个字鲜。
18
美味佳肴。
19
成品图。
20
鲜美。
21
近看，诱惑。
小贴士
贻肉贝要清理干净，不然有沙，处理好，焯水，淋干水份后再炒。辣椒的量可以根据个人口味增加。
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