香煎小土豆
2018.03.14
陀螺zjr
小小可爱的土豆，这样煎着吃别有一番风味哟！
很简单，喜欢的可以试试哟！
料 主料
- 500克土豆
料 辅料
- 1勺花椒粉
- 1勺辣椒粉
- 1勺孜然粉
做
香煎小土豆
的做法
1
材料如图上准备
2
土豆洗干净表面沙泥
3
我是用牙刷一个个刷干净的
4
放锅里隔水蒸熟
筷子能轻松戳穿就可以了
5
用刀轻轻压扁，这样方便煎及入味
6
热锅加入油，把蒸好的小土豆放入锅中煎
7
煎至两面金黄皮脆微焦盛出备用
8
锅中再添少许油，把花椒面放入炒香，加入适量盐
9
把土豆放入
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放入孜然粉
11
放入少许熟芝麻
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放入适量葱花，炒均匀即可
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我捞起一半没辣的给孩子吃
剩下一半加入辣椒面炒均匀，我自己吃！嘿嘿！
14
土豆皮建议别去掉，因为这样煎出来表皮是脆香的，剥了皮就没这外脆内糯的口感了！
只要把土豆皮洗干净好了！
真的很好吃呢，我家小二都吃了一碟子！
15
一口一个好过瘾哟！
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