欢迎访问味游美食！ 登录 | 免费注册

成都

[切换城市]
Home > 菜谱展示

酸奶花样花卷

2018.03.14
Noreen外婆  
酸奶花样花卷
1评论 0收藏
喜欢一切高颜值的美食，这款花卷营养美味，宝儿爱吃。
料 主料
  • 300克普通面粉
  • 180克酸奶
料 辅料
  • 20克紫薯粉
  • 20克白糖
  • 3克酵母
  • 10克清水
做

酸奶花样花卷

的做法
酸奶放进面包桶里
1
酸奶放进面包桶里
加入白糖
2
加入白糖
加入面粉
3
加入面粉
加入酵母
4
加入酵母
面包机和面功能，20分钟左右
5
面包机和面功能，20分钟左右
面团拿出来，分成两份
6
面团拿出来，分成两份
一份加入紫薯粉和10克左右的清水，面包机和面功能10分钟左右。紫薯粉和面团完全混合在一起就可以了
7
一份加入紫薯粉和10克左右的清水，面包机和面功能10分钟左右。紫薯粉和面团完全混合在一起就可以了
余下的白面团均匀的分成四份，盖保鲜膜醒发一会
8
余下的白面团均匀的分成四份，盖保鲜膜醒发一会
混合好的紫薯面团同样分成四份，盖上保鲜膜醒发一会
9
混合好的紫薯面团同样分成四份，盖上保鲜膜醒发一会
取一份白面团擀成直径15公分左右的圆形
10
取一份白面团擀成直径15公分左右的圆形
紫薯面团也一样
11
紫薯面团也一样
切米字，白面团也一样
12
切米字，白面团也一样
一份白面团，上面放一块紫薯面团
13
一份白面团，上面放一块紫薯面团
每个面团再放三层，一共八层
14
每个面团再放三层，一共八层
如图立起来，两头捏紧
15
如图立起来，两头捏紧
两只手同时抓住两头往下里面收紧
16
两只手同时抓住两头往下里面收紧
依次全部做好，醒发十五分钟左右
17
依次全部做好，醒发十五分钟左右
冷水上锅，上汽后蒸十五分钟左右就可以了
18
冷水上锅，上汽后蒸十五分钟左右就可以了
美腻更美味哦
19
美腻更美味哦

小贴士

最后面团两头一定要捏紧，不然蒸了容易散 酸奶的浓稠度和面粉的吸水性不同，大家酸奶加多少自行掌握。
打印本品做法
1 评论
评论
我要评论

我要评论

更多>
网友作品
别人做的酸奶花样花卷，已经有0道了！

添加到食材清单

×
料 主料
料 辅料
确认添加
加入我们帮助中心联系我们意见反馈隐私说明企业简介
友情链接：
ACA 北美电器
法焙客天猫旗舰店
学厨家庭烘焙模具
UKOEO旗舰店

关注我们

  • 新浪微博二维码
    新浪微博二维码
  • 腾讯微信二维码
    腾讯微信二维码
Copyright © 味游美食网 蜀ICP备16003717号-1    成都味游科技有限公司
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee