入口即化的韩式辣鸡爪
2018.03.14
琥珀maggie
追剧不可或缺的韩式辣鸡爪，让你越啃越来劲！
料 主料
- 15个鸡爪
料 辅料
- 适量白芝麻
- 适量蒜末
- 两勺韩式辣酱
- 两勺番茄酱
- 两勺生抽
- 两勺白糖
- 一勺辣椒面
- 半勺老抽
做
入口即化的韩式辣鸡爪
的做法
1
超市买回来鸡爪，洗净。
2
用剪刀剪去全部指甲。
3
鸡爪放入冷水锅中。
4
煮沸转小火煮60分钟。
5
白芝麻放不粘锅中小火炒香。
6
颜色变黄就可以盛出备用。
7
准备大量蒜末。
～如果不喜欢蒜味太浓的可自行减量。
8
准备葱花。
9
准备一个小碗，放两勺韩式辣酱，两勺番茄酱，两勺生抽，两勺白糖，一勺辣椒面，半勺老抽，混合搅拌均匀，备用。
10
60分钟后，汤汁变浓稠就可以关火捞出，备用。
11
起油锅，放蒜末煸炒。
12
倒入鸡爪翻炒一下。
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倒入前面调制好的碗汁。
14
翻炒3分钟，让鸡爪均匀裹上碗汁。
15
加一碗清水，继续小火焖煮一会，让鸡爪充分入味。
16
汁差不多时，转大火收汁。
17
关火，撒炒香的白芝麻，充分拌匀。
18
即可盛盘，随意点缀一点葱花吧！
19
入口即化的辣鸡爪好了Y(^o^)Y
小贴士
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网友作品
别人做的入口即化的韩式辣鸡爪，已经有1道了！
