清蒸罗非鱼
2018.03.14
柳絮纷妃
吃腻了煎的，来一次清蒸吧！
料 主料
- 一条罗非鱼
- 一块姜
- 三棵葱花
料 辅料
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量酱油
- 一个辣椒
做
清蒸罗非鱼
的做法
1
罗非鱼清洗干净，在两面划几刀。
2
姜切丝，葱花打结。
3
先用料酒和盐把鱼全身抹一遍，再用姜丝抹一遍。
4
然后留少许姜丝在鱼肚子里，再放一棵葱花进去。腌十几分钟。
5
然后放到蒸锅里，在鱼身上放葱结。大火蒸8~10分钟。
6
拿出来，淋适量酱油和热油。
7
撒点葱花，再剪个辣椒做装饰。
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成品
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成品
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