虾仁培根披萨
2018.03.14
枭笑
宝贝的最爱～
料 主料
- 150g面粉
- 1.5g盐
- 5g玉米油
- 2g酵母粉
- 80g温水
料 辅料
- 8只鲜虾
- 2片培根
- 2勺番茄酱
- 100g马苏里拉芝士
- 2g白芝麻
做
虾仁培根披萨
的做法
1
饼皮的全部食材加入容器中，(主料部分全部是饼皮食材)分次加入温水，因为不同的面粉吸水性不同。
2
用筷子搅成絮状。
3
揉成面团，盖上盖子进行发酵。
4
准备配料。
5
鲜虾，去头，去皮，再去虾线。
6
依次处理干净的虾仁，放入器具中，加入料酒。
7
再加入生抽。
8
加入十三香。
9
培根勺。
10
切丁。
11
发酵好的面团，全部是蜂窝眼。
12
用擀面杖，好擀出磨具一样大的饼底，我的8寸披萨盘。用叉子扎满洞洞，防止饼皮烤的过程中，中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约10分钟左右。
13
再披萨皮上均匀涂抹番茄酱，(可以根据自己喜欢换酱料。
14
撒上一层马苏里拉芝士。
15
摆好切丁的培根。
16
再放入腌制好的虾仁。
17
虾仁上面再撒上一层芝士。
18
烤箱190度预热5分钟，披萨盘放入烤箱中层的烤网上，烤18-20分钟，注意观察颜色，(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)
19
戴上隔热手套，稍凉一会可以开吃啦！
20
切开了呦～
21
准备开吃啦！
小贴士
温度及时间根据自家烤箱性能另定。 配料及酱料可以根据个人喜欢的口味调换。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的虾仁培根披萨，已经有0道了！
