人间至味是清欢——炒清明果
2018.03.13
小文子
每逢清明时节，开化人都有做清明粿、清明粒的风俗，清明粿也就是我们口中的米粿，最主要是在清明节用来祭祀祖先，其次就是做点小吃，增加生活的趣味。
料 主料
- 1碗清明果
- 少许青菜
料 辅料
- 1个红辣椒
- 1勺盐
- 少许酱油
- 少许黄酒
- 半勺味精
- 1勺色拉油
- 少许肥猪肉
做
人间至味是清欢——炒清明果
的做法
1
将青菜洗净
2
清明果洗净沥干
3
将青菜和辣椒切碎
4
锅中放2勺色拉油，少许猪肉
5
倒入青菜翻炒
6
再倒入清明果，加1勺盐少许黄酒搅拌均匀！熟透即可出锅
7
敲好吃哦
8
儿时的味道
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