凉拌千张韭菜
2018.04.22
琥珀maggie
天气越来越暖和，春韭也出来了，凉拌一个千张韭菜吃！
料 主料
- 一张千张
- 100克韭菜
料 辅料
- 适量白芝麻
- 适量蒜末
- 适量香菜
- 适量盐
- 适量白糖
- 一勺白胡椒粉
- 一勺辣椒油
- 适量花椒油
- 一点香油
- 适量生抽
- 适量老醋
做
凉拌千张韭菜
的做法
1
千张洗净，切细丝。
2
锅中水烧开，放千张煮沸。
3
捞出，沥干，放凉装大碗中。
4
春韭洗净，切寸断。
5
锅中水烧开，放韭菜段，煮沸即刻捞出沥干。
6
不粘锅炒熟白芝麻。
7
把沥干水的韭菜倒入千张碗中。
8
放蒜末。
9
香菜。
10
加盐和白糖。
11
加白胡椒粉。
12
滴花椒油。
13
加一勺辣椒油。
14
倒老醋。
15
放炒熟的白芝麻和生抽。
16
加一点香油。
17
搅拌均匀。
18
营养健康的凉拌千张韭菜就好了Y(^o^)Y
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别人做的凉拌千张韭菜，已经有1道了！
