画画-eakr
美味好喝
2018-03-13 14:49
羊腿汤
2018.03.13
简单做法最好吃
料 主料
- 15 800克羊腿肉
料 辅料
- 三片姜
- 少许花椒
- 一个八角
- 四瓣蒜瓣
- 两根青蒜
- 适量盐
做
羊腿汤
的做法
1
羊腿肉清水浸泡半小时
2
羊腿肉放到高压锅里，放入适量清水
3
烧开撇去浮沫
4
生姜切片
5
蒜瓣剥去皮
6
青蒜洗净切碎
7
少许花椒一个八角放纱布上
8
包扎起来
9
放蒜瓣高压锅里
10
放姜片
11
放纱布包
12
高压锅盖上锅盖烧开加上气顶烧至气顶转圈，转小火40分钟
13
关火等高压锅排掉气放适量盐烧开静置一小时入味
14
临吃放入青蒜
15
成品图
小贴士
羊腿肉清水浸泡半小时，高压锅等气排掉再打开。
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