木耳肉芹菜 [下饭菜]
2017.01.18
盛装出席
青菜配木耳香香香
料 主料
- 1把芹菜
- 1快猪肉
- 少许木耳
料 辅料
- 适量鲜酱油
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 少许料酒
做
木耳肉芹菜
的做法
1
准备芹菜，洗干净，切段
2
把木耳用冷水泡开，用手掰碎
3
将肉切片
4
锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
5
加入猪肉片翻炒2-3分钟，至变色，待变色后，加入鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒1-2分钟
6
加入芹菜和木耳分别翻炒均匀，2-3分钟
7
加入少量的水，依次加入少量鲜酱油和盐，炒匀
8
大火收汁，即可出锅
小贴士
木耳要多泡
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