简单营养
2018-05-09 07:39
番茄鸡蛋菠菜竹升面
2018.03.13
味道鲜美，早中晚餐，甚至夜宵都可非她莫属，简单的一碗面吃起来！
料 主料
- 三个番茄
- 两个鸡蛋
- 100克干面
- 2颗菠菜
- 一颗香葱
- 适量老姜
料 辅料
- 适量葵花籽油
- 适量盐
做
番茄鸡蛋菠菜竹升面
的做法
1
准备番茄炒蛋的食材
2
鸡蛋打入碗放适量调味盐调散
3
鸡蛋打入碗，加半勺盐调均匀，番茄用食盐浸泡洗净切一指见宽的丁，小葱切葱花，老姜末
4
热锅倒入适量葵花籽油油温七成时倒入鸡蛋液，炒制蛋液凝固膨胀
5
鸡蛋液膨胀凝固倒入番茄丁翻炒，加入少许盐，炒至番茄软烂出汁，装碗备用
6
煮锅加入水烧水准备煮面，烧水的同时取碗放入适量盐
7
再放入老姜末，加入150ml的开水备用
8
煮锅水开了煮下二两干面需用筷子搅拌
9
放入洗好的菠菜一起煮，待干面柔软无白心即是煮好
10
面挑入碗里
11
倒入炒好的番茄鸡蛋
12
挑起菠菜放入碗里，营养美味，可以享用了！
13
太美味了赶快吃起来
小贴士
1.炒鸡蛋时油温须达到七成热时才放入，这样炒出来的当才会蓬松 2.因为面汤碗里要加盐，所以鸡蛋里需加入少许就可以了
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营养丰富
2018-03-15 08:38
网友作品
别人做的番茄鸡蛋菠菜竹升面，已经有0道了！
