枭笑
爱吃这个
2018-03-14 20:16
奥利奥雪花酥
2018.03.13
为爱的人做一份甜品，让他(她)记住你的味道！(^_^)
料 主料
- 150g奥利奥饼干
- 40g黄油
- 150g棉花糖
- 45g奶粉
料 辅料
- 30g蔓越莓干
- 30g核桃仁
做
奥利奥雪花酥
的做法
1
奥利奥饼干去掉夹心。
2
食材准备完成。
3
准备电磁炉。
4
选用电磁炉炒菜模式最小档，将切好的黄油放入锅中小火融化。
5
带黄油全部融化为液体。
6
放入原味棉花糖。(全程最小火)
7
棉花糖全部融化后。
8
加入奶粉，关掉电磁炉。
9
快速翻拌均匀，无干粉。
10
加入奥利奥饼干碎，核桃仁，蔓越莓干，(坚果可以根据个人喜欢放，家里人不喜欢太多坚果，所以我就放了这几样。)
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快速翻炒使棉花糖包裹住食材，如图。(也可以戴上一次性手套来混合均匀)
12
放入方盘中，之后压实。
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再用细筛撒一本层奶粉。
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待稍微定型后即可切，先切出长条状。
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之后再切出自己想要的小块。
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放器具中，再筛上一层奶粉。
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美美的拍照喽～
18
好好吃。
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奥利奥饼干可以换其它饼干哈！家里只有奥利奥饼干了，就地取材，特别好吃。
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成品图。
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坚果也可以根据个人口味任意调换。
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换食材重量相等即可。
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成品图。
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近看，奥利奥饼干没有像硬一点的饼干做出来的那么酥硬，但是想对比我还是比较喜欢奥利奥饼干口味的。
小贴士
1、饼干可以换其它饼干，有很多人用小奇福，其实只要自己喜欢的都可以。 2、黄油、棉花糖、奶粉食材可以参照本方子，其它食材可以调换为同等分量的就可以。
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评论
评论
我要评论
美味诱人！
2018-03-14 17:32
很好啊
2018-03-14 15:58
网友作品
别人做的奥利奥雪花酥，已经有0道了！
