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香菇菜芯

2018.03.12
香菇菜芯
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香菇特别香,菜芯嫩嫩的。
主料
  • 一把菜心
  • 五粒香菇
辅料
  • 一小勺
  • 一勺生抽
  • 少许
  • 适量食用油

香菇菜芯

的做法
菜心挑没有开花买
1
菜心挑没有开花买
撕去外皮
2
撕去外皮
清洗干净
3
清洗干净
准备香菇五朵
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准备香菇五朵
扳碎温水泡五分钟
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扳碎温水泡五分钟
生姜切碎
6
生姜切碎
锅中烧开水放入几滴食用油,一小勺盐
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锅中烧开水放入几滴食用油,一小勺盐
放入菜心烧开
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放入菜心烧开
捞出来盛盘
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捞出来盛盘
炒锅烧热放入适量食用油放姜末煸香
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炒锅烧热放入适量食用油放姜末煸香
放香菇煸炒出水汽
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放香菇煸炒出水汽
放一小勺糖
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放一小勺糖
放一勺生抽
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放一勺生抽
放入泡香菇的水
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放入泡香菇的水
烧开倒在菜心上面
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烧开倒在菜心上面
成品图
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成品图

小贴士

菜心撕去外皮 ,菜心过水放入一小勺盐,几滴食用油。
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主料
辅料
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