林乡
做的好棒
2018-03-23 17:54
糖醋素排骨
2018.03.12
这是我家很受欢迎的一道美味，孩子从几岁开始吃到现在，隔断时间就会想吃它……
料 主料
- 1只莲藕
- 1根油条
料 辅料
- 40克面粉
- 15克淀粉
- 30克番茄沙司
- 20克香醋
- 1勺白糖
- 500克食用油
做
糖醋素排骨
的做法
1
备好莲藕、油条
2
将莲藕刷洗干净，留皮，切去两头，中间留一手指长
3
再切成手指大小的条
4
油条切成莲藕的三分之一长的段，将莲藕条穿过油条，如图
5
依次做完
6
将面粉和淀粉放入碗内
7
加水适量水调匀成糊状
8
锅烧油至六成热
9
将油条莲藕放入面糊中，裹匀面糊
10
放入油锅，中火炸至金黄色
11
捞出沥油
12
倒出锅中热油，锅留底油，放入白糖、香醋，小火将糖炒至融化成糖浆
13
加入番茄沙司
14
拌匀成糊状
15
放入炸好的素排骨
16
拌匀，使其每根排骨均匀裹上糖汁，即可
17
成品图
小贴士
如果不吃糖醋的，可以红烧，红烧的在面粉糊中需要加入少许盐调味……
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妹妹做的太棒了
2018-03-13 14:38
网友作品
别人做的糖醋素排骨，已经有0道了！
