Sarry 
又煎又煮味道肯定是太赞赞赞
2018-03-14 15:36
香煎煮嫩猪
2018.03.10
简单好操作！鲜嫩又多汁！
料 主料
- 33人份
- 400g猪梅花肉
料 辅料
- 2T红糖
- 1T肉桂粉
- 1T百里香
- 2T粗盐
- 1T黑胡椒碎
- 1t豆蔻粉
- 500cc水
- 2瓣n蒜头
- 2T食用油
做
香煎煮嫩猪
的做法
1
猪梅花肉洗净
2
所有调料
3
红糖/百里香/豆蔻粉/粗盐/黑胡椒碎/肉桂粉
4
猪梅花分3等份
5
除蒜头外所有调料放锅里
6
加水开火
7
猪梅花肉放进去
8
盖起来煮20分钟
9
煮入味
10
把汤汁倒掉
11
蒜头拍扁去皮就可
12
食用油、百里香、蒜头
13
食用油、蒜头、百里香放进去
14
大火，用筷子稍作翻动，把蒜头煎干肉煎上色
15
起锅摆盘
16
蒜头跟油汁也别忘了
17
香喷喷！快来一块！
小贴士
先煮熟入味再干煎！烹调时间可缩短很多，还可保留肉汁，肉质会很juice哦！
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的香煎煮嫩猪，已经有0道了！
