酸辣土豆丝
2018.03.09
Amity·
酸辣土豆丝可谓是人见人爱的一道家常菜，虽然价格便宜但是酸辣可口味道味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影。当然也是我自己非常喜欢的一道菜！
料 主料
- 一个土豆
料 辅料
- 一个青椒
- 两个小米红椒
- 三个蒜头
- 一根葱
- 适量盐
- 适量蚝油
- 适量白醋
- 适量花生油
- 适量酱油
- 少许白砂糖
做
酸辣土豆丝
的做法
1
准备土豆，小米椒，青椒，蒜头，葱
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把土豆去皮切丝，
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把土豆泡水里。多洗几次。洗掉一些淀粉。
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青椒切丝。小米粒切段，切葱花，蒜头切蓉
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泡好的土豆丝捞起来沥干水
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锅里放入适量的花生油，我用的这款麦饭石不粘炒锅。。不仅好用还颜值高
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油热倒入小米椒跟蒜蓉爆香。
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加入土豆丝
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来适量的盐调味
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适量的酱油
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适量的白醋，我就喜欢酸点。就放了超多的醋
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少许蚝油
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适量的盐！然后翻炒均匀。
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最后倒入葱花跟青椒丝
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再一起翻炒，红红绿绿的，颜色是不是很好看啊
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最后炒到土豆断生就可以上盘了。
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成品图
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成品图
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来。张嘴来一口。哈哈哈
小贴士
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