媱铭麻麻
棒棒哒
2018-03-10 09:20
青瓜拌卤肉
2018.03.09
荤素搭配，美味又解腻
料 主料
- 适量青瓜
- 适量五花肉
- 适量腐竹
料 辅料
- 一勺盐
- 一勺酱油
- 适量蒜头
做
青瓜拌卤肉
的做法
1
准备好食材
2
蒜头用刀拍一下容易去皮
3
腐竹掰短
4
青瓜皮稍微削削没那么硬
5
削好的青瓜切块
6
锅里放油，油热后放入五花肉煎到两面金黄
7
煎好五花肉后锅里倒剩一点油放入蒜头煎一下
8
再加入水
9
加入腐竹
10
加入一勺盐
11
加入一勺酱油
12
食材全部加好搅拌均匀煮开后转温火慢慢煮
13
煮到差不多收汁
14
五花肉腐竹煮到差不多收汁的时候倒入青瓜再翻煮几下
15
煮好出锅装盘子
小贴士
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