鱼儿AA567
有营养的南瓜虾仁培根披萨
2019-02-04 13:58
南瓜虾仁培根披萨
2018.03.08
女儿喜欢吃披萨，这次在面团中放了些南瓜泥，好吃营养更健康。
料 主料
- 60克饼皮材料：南瓜
- 150克高粉
- 70克牛奶
- 3克酵母
- 1克盐
- 10克白糖
- 15克橄榄油
料 辅料
- 140克披萨馅料：马苏里拉奶酪
- 40克紫洋葱
- 60克培根
- 110克虾仁
- 2小勺批萨酱
- 少许披萨草
做
南瓜虾仁培根披萨
的做法
1
南瓜蒸熟，用勺子碾成泥
2
准备饼皮材料
3
饼皮材料和南瓜泥放一起
4
揉成面团，静置半小时发酵
5
准备披萨馅料：培根切条，紫洋葱切碎，虾仁挑去虾线洗净
6
面团发酵后揉入披萨草
7
擀成面皮，放入披萨盘
8
烤箱预热180度5分钟。用叉子在面皮上扎一些孔，入烤箱180度烤5分钟
9
取出抹批萨酱，薄薄的撒一层奶酪
10
上面撒紫洋葱碎，培根条，铺虾仁，入烤箱200度烤10分钟
11
取出撒其余的奶酪，再次入烤箱200度烤7分钟
12
取出食用
小贴士
1、面粉的含水量不同，牛奶要预留10克看面团的情况再决定是否添加。 2、烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱火力大小来调整。 3、搭配的食材可以随意变换，但是要选择含水量少的食材。
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我要评论
棒极了，妹妹手艺太棒啦
2018-03-08 13:48
网友作品
别人做的南瓜虾仁培根披萨，已经有0道了！
