涵晗妈妈
不错
2018-03-11 11:09
香菇蛋黄鱼羹
2018.03.07
香菇营养极其丰富，桂鱼富含dha，蛋黄富含卵磷脂，简单食材大营养，快手辅食适合带娃的宝妈，节省时间还不缺营养，赶紧动起来吧
参考月龄12个月+
料 主料
- 125克桂鱼
- 8克香菇
- 1个蛋黄
- 1碗清鸡汤
料 辅料
- 2克生粉
- 1丢丢白胡椒粉
做
香菇蛋黄鱼羹
的做法
1
食材准备:香菇8克、生粉2克、白胡椒粉1丢丢、桂鱼125克、蛋黄1个、清鸡汤一碗
2
生粉加水搅拌均匀成淀粉水
3
蛋黄搅拌均匀成蛋液
4
香菇切成末
5
起锅热油，放入姜片煸炒
6
加入桂鱼煎至断生
7
倒入香菇末炒香
8
倒入清鸡汤煮10分钟
9
淋入蛋黄液搅拌均匀
10
.加入淀粉水煮开
11
出锅前撒入胡椒粉
12
装碗后撒入芹菜末即可食用
小贴士
1.胡椒粉少量即可，冬天也暖胃驱寒 2.蛋黄液入锅后要迅速搅散才不会成坨
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4
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我要评论
营养美味
2018-03-10 23:42
赞
2018-03-10 23:12
鲜美
2018-03-10 07:21
网友作品
别人做的香菇蛋黄鱼羹，已经有0道了！
