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麻辣拌豆腐皮 [下饭菜]

2017.01.18
麻辣拌豆腐皮
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麻辣拌豆腐皮真的很美味。
主料
  • 1张豆皮
  • 1个青椒
辅料
  • 3勺花椒
  • 少许
  • 少许
  • 少许鲜酱油
  • 少许橄榄油
  • 少许辣椒粉

麻辣拌豆腐皮

的做法
把豆腐皮洗干净,切成细丝
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把豆腐皮洗干净,切成细丝
将青椒洗干净,切丝
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将青椒洗干净,切丝
在青椒丝上放上辣椒粉
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在青椒丝上放上辣椒粉
在锅里加入少量橄榄油,烧热
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在锅里加入少量橄榄油,烧热
锅里加入3勺花椒粒,炸干 2-3分钟
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锅里加入3勺花椒粒,炸干 2-3分钟
把花椒炸油热淋在青椒和辣椒粉上
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把花椒炸油热淋在青椒和辣椒粉上
加入少量盐、鲜酱油、醋拌匀即可食用
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加入少量盐、鲜酱油、醋拌匀即可食用

小贴士

放花椒时候油温不要太高
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