凉拌折耳菜
2018.03.07
年轻的心hxez
折耳菜有人一听就说不喜欢吃，但是我却非常喜欢它
料 主料
- 3两折耳菜
- 三片姜
- 二粒蒜
- 一勺酱油
- 少许盐
- 半勺醋
- 少许糖
- 适量辣椒油
- 少许白芝麻
- 适量香油
- 适量花椒
料 辅料
- 无无
做
凉拌折耳菜
的做法
1
准备折耳菜
2
摘去根部，然后先用水浸泡一会儿，在洗干净
3
准备蒜姜和花椒
4
将蒜姜切成小粒
5
洗干净沥干水份，装入碗中
6
炒锅里加入适量的油烧热后，下入花椒，蒜姜粒炒香，然后将花椒粒取出来
7
把炒香的蒜姜粒放入碗中
8
在加入盐
9
半勺香醋
10
在加一勺生抽
11
在加入糖
12
在加入熟白芝麻
13
在加入辣椒油和香油搅拌均匀
14
然后装入盘子中
小贴士
无
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