琥珀maggie
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2018-03-10 07:23
营养黄花菜木耳炒肉
2018.03.23
黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。木耳养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。两者结合营养健康！
料 主料
- 一把木耳
- 一小把黄花菜
- 100克前腿肉
料 辅料
- 适量姜末
- 适量葱
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量嫩肉粉
- 一勺鲜椒酱
- 少许小香葱
- 少许白糖
- 适量酱油
- 少许鸡精
做
营养黄花菜木耳炒肉
的做法
1
准备秋木耳一把。
2
温水泡软。
3
摘去根部，洗净。
4
手撕成小朵。
5
准备干黄花菜一把。
6
温水泡开，剪去硬梗，备用。
7
准备前腿肉，切丝。
8
放碗中，用料酒、生抽、嫩肉粉，白糖搅拌腌制十五分钟。
9
准备姜末和葱。
10
一勺鲜椒酱。
11
少许小香葱。
12
起油锅，放姜末煸出味。
13
倒入肉丝。
14
煸炒变色。
15
盛出备用。
16
锅中放葱煸香。
17
放一勺鲜椒酱。
18
小火煸炒。
19
倒入沥干水的木耳，翻炒均匀。
20
放入沥干水的黄花菜。
21
加酱油，继续翻炒。
22
倒入肉丝。
23
翻炒均匀。
24
关火，撒小香葱。
25
盛盘。
26
营养健康开吃吧！
小贴士
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3
评论
评论
我要评论
营养美味
2018-03-08 14:52
昨天我也做了木耳肉片我们做法差不多，除了泡椒酱只是比你多加了一勺豆瓣酱
2018-03-08 10:31
网友作品
别人做的营养黄花菜木耳炒肉，已经有1道了！
