蛋抱煎饺
2018.03.07
枭笑
营养美味早餐～
料 主料
- 5个速冻饺子
- 2只鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 少许葱花
- 适量熟黑芝麻
- 少许十三香
做
蛋抱煎饺
的做法
1
前天包的饺子，放入冰箱速冻了，想吃的时候取出来，无论是煎，还是煮，都极好哒～
2
准备食材。
3
不粘锅中刷上少许油。摆入速冻饺子，小火煎至。(速冻饺子无需解冻)
4
小火将饺子煎至底部金黄。
5
倒入半碗水，水量没过饺子一半即可。盖上盖子小火煎至。约3分钟，期间摇动平底锅，避免粘锅。水份蒸发完，饺子也就熟了。
6
水份蒸发没有啦～
7
准备个大口碗，我用的草鸡蛋，比较小，所以用3只，(可以根据喜欢增减)鸡蛋敲碗里，加入盐，十三香，用筷子打散。将打散的蛋液快速倒入锅中，小火煎至。
8
盖上盖子煎至蛋液凝固即可。
9
撒上熟黑芝麻，葱花即可。
10
快手早餐～
11
营养美味早餐。
小贴士
1. 煎饺子过程中要小火，特别倒入蛋液时一定要小火，避免鸡蛋煎老，影响口味。 2. 速冻饺子无需解冻，直接小火煎至。
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