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好看好吃
2018-03-29 07:21
培根炒荷兰豆 [家常菜] [下饭菜] [培根] [荷兰豆]
2018.03.06
荷兰豆性平味甘，能益脾胃、生津止渴、增强新陈代谢。培根系由英语Bacon译音而来，意为烟熏肉，有健脾开胃、祛寒消食等功效。
用培根、彩椒搭配荷兰豆，不但颜色鲜艳，而且荤素搭配，咸香可口，培根翻炒后特有的烟熏味儿，更增加了风味。
料 主料
- 2片培根
- 50克荷兰豆
- 少许彩椒
料 辅料
- 1勺植物油
- 少许盐
- 少许生抽
做
培根炒荷兰豆
的做法
1
荷兰豆用水冲洗一下
2
掰掉两头和两侧的老筋。可以用水汆一下，也可以直接炒。如果汆水，需要控制时间，不要把荷兰豆烫得太软烂，就不好吃了
3
切蒜片、培根切宽条，彩椒茄条备用
4
热锅热油，爆香蒜片
5
倒入培根，翻炒几下
6
加入彩椒条，炒至断生
7
倒入荷兰豆，加盐炒匀
8
出锅前加少许生抽，炒匀即可
9
成品图
10
成品图
小贴士
盐量一定要控制好，因为培根是有咸味的。
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好吃
2018-03-28 10:21
网友作品
别人做的培根炒荷兰豆，已经有0道了！
