牛肉烧卖～饺子皮版
2018.03.06
Noreen外婆
宝儿爱吃就是动力，但是不会做烧卖皮，买了现成的饺子皮做的，宝儿说比买的好吃
料 主料
- 适量糯米饭
- 一点酱牛肉
- 适量饺子皮
料 辅料
- 适量生抽
- 适量老抽
- 几个八角
- 适量葱花
- 适量糖
- 适量油
- 适量香油
做
牛肉烧卖～饺子皮版
的做法
1
葱花和八角放在碗里
2
酱牛肉切小块备用
3
锅里放油，倒入葱花和八角爆香
4
加入牛肉翻炒出锅
5
把炒好的牛肉里面的八角挑出来，加到煮熟的糯米饭里面
6
倒入生抽，老抽，糖，香油搅拌均匀
7
饺子皮一张，用擀面杖把边缘擀一下
8
挖适量的馅放在上面
9
用手的虎口捏紧
10
依次全部做好
11
大火上汽后蒸15分钟左右
12
馅大皮薄，好吃的停不下来
小贴士
牛肉尽量切碎一点比较好，我馅料里面没放盐，大家按口味需要调味。
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