橙香烤鸡翅串
2018.03.05
枭笑
带橙子香甜的鸡翅串，特别美味，宝贝健康零食。
料 主料
- 12个鸡翅
- 1个橙子
料 辅料
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 适量葱姜
- 依个人口味盐
- 少许十三香
- 2g椒盐粉
- 2g孜然粉
- 少许食用油
做
橙香烤鸡翅串
的做法
1
鸡中翅洗干净后冷水泡1小时以上。
2
将鸡翅划两刀，这样更入味。
3
葱姜去皮切碎，放入鸡翅器具中。
4
加入生抽。
5
再加入耗油。
6
加入料酒。(适当多谢，去腥)
7
加入十三香。
8
加入盐，盐的量根据个人口味放，抓拌均匀。
9
橙子洗干净，将橙子皮片下来，放再鸡翅上面。如图，腌制40分钟。
10
腌制好的鸡翅，用竹签串起来，用两根竹签串，如图。
11
一串儿串两个鸡翅即可。
12
依次串好，依次摆放在烤网上，放入烤箱，上火200度烤15分钟。(烤网下面需要放烤盘，鸡翅经高温烤，会有油脂流出，所以下面需要放烤盘，烤盘里可以装一点水，这样烤盘比较容易清洗)
13
15分钟后，取出烤网，刷上调味汁“椒盐粉，孜然粉，食用油调制而成”可以根据个人喜欢调味，再次送入烤箱，200度烤5分钟，之后再取出烤网，将鸡翅翻面，刷上调味汁，送入烤箱再烤8分钟即可。
14
鸡翅烤好了呦～
15
带有橙子味的鸡翅。
16
特别美味。
17
喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。
18
开吃了呦～
19
香，嫩～(^_^)
小贴士
调味可以根据个人喜好，鸡翅一定要提前腌制。
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网友作品
别人做的橙香烤鸡翅串，已经有0道了！
