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2019-08-28 20:56
迷你小蛋糕
2018.03.05
小小的，一口一个。
料 主料
- 100克低筋面粉
- 25克玉米油
- 35克牛奶
- 70克白糖
料 辅料
- 几滴醋
做
迷你小蛋糕
的做法
1
鸡蛋打入盆里，加入白糖和几滴醋，在下面垫上温水。
2
打发，提起打蛋器滴落的蛋液不容易消失。
3
发三次筛入低筋面粉。
4
翻拌均匀，看不见干粉。
5
取适量蛋糕糊，放到牛奶和玉米油的混合物里，翻拌均匀。
6
重新倒回蛋糕糊里，继续翻拌至顺滑。
7
把蛋糕糊装到保鲜袋里，绑紧袋口。
8
模具提前放纸杯。
9
保鲜袋剪个角，把蛋糕糊挤到纸杯，八分满。
10
然后放到预热好的烤箱，上管150度.下管140度，烤16分钟。
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
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评论
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好美味
2018-03-06 23:43
好美味
2018-03-06 23:42
柳絮纷妃 回复@ :谢谢亲爱的！ 回复
谢谢，照葫芦画瓢了[呲牙][强][强][强]
2018-03-06 12:48
网友作品
别人做的迷你小蛋糕，已经有0道了！
