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排骨玉米胡萝卜汤

2018.03.04
排骨玉米胡萝卜汤
1评论 3收藏
这道汤清淡可口,营养丰富。
主料
  • 500克排骨
  • 110克胡萝卜
  • 1根熟玉米
辅料
  • 适量
  • 30克大葱
  • 15克生姜
  • 少许八角
  • 少许桂皮
  • 1个干红辣椒
  • 少许花椒粉
  • 1小勺料酒
  • 10克香菜

排骨玉米胡萝卜汤

的做法
排骨洗净斩小块
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排骨洗净斩小块
凉水下锅焯去血沫
2
凉水下锅焯去血沫
捞出洗净沥干水分
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捞出洗净沥干水分
胡萝卜切滚刀块
4
胡萝卜切滚刀块
熟玉米切段
5
熟玉米切段
香菜切碎
6
香菜切碎
准备配料
7
准备配料
排骨玉米下锅,放入配料,添适量清水,放入花椒粉
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排骨玉米下锅,放入配料,添适量清水,放入花椒粉
放入料酒,大火烧开后转小火慢炖约一小时
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放入料酒,大火烧开后转小火慢炖约一小时
放入胡萝卜块继续小火炖15分钟
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放入胡萝卜块继续小火炖15分钟
熄火,放盐调味
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熄火,放盐调味
盛出撒香菜碎食用
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盛出撒香菜碎食用

小贴士

后放盐会使汤更鲜美。
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1 评论
评论
我要评论
简 爱
漂亮,画面太美了
2018-03-05 14:05

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网友作品
别人做的排骨玉米胡萝卜汤,已经有0道了!

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主料
辅料
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