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辣炒土豆条
[川菜]
2017.01.18
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美味下饭菜
料
主料
加入食材清单
4个
青椒
1个
土豆
料
辅料
少许
橄榄油
少许
盐
少许
鲜酱油
做
辣炒土豆条
的做法
1
准备好青椒，用水清洗干净，切成丁
2
把土豆切条，最好用清水洗掉表面的淀粉
3
锅里倒入橄榄油，加热，倒入葱姜蒜爆香
4
倒入青椒翻炒，翻炒1-2分钟
5
待青椒变软后，加入土豆片
6
快速翻炒，依次加入少量的水、鲜酱油、盐，炒8分钟左右
7
炒匀，大火收汁即可出锅
小贴士
最好用清水洗掉表面的淀粉
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青椒
1个
土豆
料
辅料
少许
橄榄油
少许
盐
少许
鲜酱油
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