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手抓饼 [小吃]

2018.03.04
手抓饼
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手抓饼起源于台湾,以前叫葱抓饼,做熟后,相当薄,但是层层分明,外酥里嫩,让人忍不住吃上一大口,特别有食欲,可以按照个人喜好来调整里面的配料,喜欢啥就放啥,自己爱吃就好!
主料
  • 2张速冻手抓饼胚
  • 1片卷心菜
  • 2个鸡蛋
  • 2颗香菜
  • 1根自制香肠
  • 适量番茄酱

手抓饼

的做法
卷心菜洗净切丝、香菜洗净切段、香肠切条;
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卷心菜洗净切丝、香菜洗净切段、香肠切条;
锅加热,将速冻手抓饼从冰箱拿出来直接放在预热好的锅里,中火煎,锅中不用放油,等手抓饼鼓起来
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锅加热,将速冻手抓饼从冰箱拿出来直接放在预热好的锅里,中火煎,锅中不用放油,等手抓饼鼓起来
翻面,将两面都煎金黄,装盘备用
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翻面,将两面都煎金黄,装盘备用
再把鸡蛋煎熟
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再把鸡蛋煎熟
将卷心菜丝、香菜段、香肠放在饼中间,挤上番茄酱
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将卷心菜丝、香菜段、香肠放在饼中间,挤上番茄酱
再加上煎熟的鸡蛋
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再加上煎熟的鸡蛋
卷起来就可以啦,是不是很简单
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卷起来就可以啦,是不是很简单
成品
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成品

小贴士

我用的是饼是超市买现成的手抓饼,自己稍微加工一下,美味的早餐就做好了;香肠也是我自己制作的,如果没有,大家也可以用火腿肠、培根、牛柳、鸡柳、叉烧肉、红烧肉等等;另外蔬菜可以加上自己喜欢的任何蔬菜;酱料也是按自己口味调整,番茄酱、沙拉酱、甜面酱、蒜蓉酱、辣椒酱、烧烤酱都可以
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南城
看的流口水。
2018-09-18 21:32

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网友作品
别人做的手抓饼,已经有0道了!

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主料
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