手抓饼 [小吃]
2018.03.04
手抓饼起源于台湾,以前叫葱抓饼,做熟后,相当薄,但是层层分明,外酥里嫩,让人忍不住吃上一大口,特别有食欲,可以按照个人喜好来调整里面的配料,喜欢啥就放啥,自己爱吃就好!
料 主料
- 2张速冻手抓饼胚
- 1片卷心菜
- 2个鸡蛋
- 2颗香菜
- 1根自制香肠
- 适量番茄酱
做
手抓饼
的做法
2
锅加热,将速冻手抓饼从冰箱拿出来直接放在预热好的锅里,中火煎,锅中不用放油,等手抓饼鼓起来
5
将卷心菜丝、香菜段、香肠放在饼中间,挤上番茄酱
小贴士
我用的是饼是超市买现成的手抓饼,自己稍微加工一下,美味的早餐就做好了;香肠也是我自己制作的,如果没有,大家也可以用火腿肠、培根、牛柳、鸡柳、叉烧肉、红烧肉等等;另外蔬菜可以加上自己喜欢的任何蔬菜;酱料也是按自己口味调整,番茄酱、沙拉酱、甜面酱、蒜蓉酱、辣椒酱、烧烤酱都可以