糖渍橙皮丁玛德琳 [家常菜]
2018.03.04
糖渍橙皮丁玛德琳
料 主料
- 65g新良低筋面粉:
- 20g橙皮丁:
- 2个鸡蛋:
- 30g黄油
- 30g白砂糖:
- 30g可可粉:
做
糖渍橙皮丁玛德琳
的做法
1
以上配方适用于学厨不粘心型玛德琳模具一份的用量。
准备好糖渍橙皮丁,自制的。
5
从容器边缘缓缓倒入,边到边搅,搅拌均匀的玛德琳面糊放入冰箱冷藏20分钟。
7
烤箱180预热3分钟后,放入烘烤23分钟即可。
小贴士
没有糖渍橙皮丁可以直接用柠檬皮屑,只不过就不是糖渍橙皮丁味的玛德琳了,模具无需抹油,烘烤完成后直接扣盘倒下即可。