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辣炒豆角
[川菜]
2017.01.18
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麻麻辣辣很下饭！
料
主料
加入食材清单
1把
豆角
料
辅料
少许
橄榄油
少许
料酒
少许
盐
适量
鲜酱油
适量
辣椒粉
做
辣炒豆角
的做法
1
准备豆角，洗干净，抽筋，切丁
2
锅里倒入橄榄油，加热，放入蒜爆香
3
倒入豆角，翻炒2-3分钟，至变软
4
放入辣椒粉，继续翻炒，3-5分钟
5
再依次加入少许料酒、鲜酱油和少许盐，翻炒3-5分钟
6
加入少量水，微煮至水滚
7
大火收汁，即可出锅
小贴士
切丁是关键
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主料
1把
豆角
料
辅料
少许
橄榄油
少许
料酒
少许
盐
适量
鲜酱油
适量
辣椒粉
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