财源滚滚虾滑酿香菇
2018.03.04
粒粒糖777
现代饮食不仅要味美，更重要的还要吃得健康！香菇能提高免疫，降血压、降血脂、降胆固醇，延缓衰老还能防癌抗癌，虾含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素！两者美食合二为一给你一份健康营养的佳肴！
料 主料
- 12个香菇
- 150克虾滑
- 50克猪肉末
- 一个鸡蛋
- 一节莴笋
- 一节红萝卜
- 适量老姜
- 一节大葱
料 辅料
- 适量调味盐
- 一勺淀粉
- 一勺芝麻油
- 一勺蚝油
- 两勺生抽
做
财源滚滚虾滑酿香菇
的做法
1
绞好的猪肉末和虾滑
2
虾滑和肉末装入碗里
3
准备配料食材
4
把图三食材全部切成细丁
5
全部放入虾滑碗里
6
将鸡蛋打散
7
蛋液放入碗里再放入适量的调味盐
8
放入一勺淀粉
9
搅拌均匀，最好状态顺滑，肉糜起筋
10
12颗香菇刚刚好能放在一个盘子里
11
香菇洗净，除去根蒂
12
全部处理好摆放在盘子里
13
取碗加入耗油生抽芝麻油和大葱粒搅拌均匀
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舀调料到香菇里
15
每个香菇里加入调料
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用舀把调好的肉糜舀进香菇里
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每个香菇都舀上饱满的虾滑，放入蒸锅，上气后，蒸15分钟即可
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蒸制时间到后，端上桌即可享用，不用添加过多的调味料，和繁琐的烹饪步骤，以原汁原味的鲜美俘获你的胃！
小贴士
1.我买的现成的虾滑，也可以买虾剁泥 2.可根据个人喜好是否增加猪肉末
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