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抹茶椰蓉牛奶豆腐

2018.03.02
抹茶椰蓉牛奶豆腐
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椰蓉牛奶豆腐加入抹茶粉,淡淡的抹茶香,春日里的小清新!
主料
  • 100克淡奶油
  • 250克纯牛奶
  • 40克细砂糖
  • 40克玉米淀粉
  • 5克抹茶粉
  • 适量椰蓉

抹茶椰蓉牛奶豆腐

的做法
容器底部铺适量椰蓉。
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容器底部铺适量椰蓉。
80克牛奶加40克玉米淀粉搅拌至淀粉完全融化。
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80克牛奶加40克玉米淀粉搅拌至淀粉完全融化。
剩余的牛奶加淡奶油小火煮开。
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剩余的牛奶加淡奶油小火煮开。
加入抹茶粉搅拌均匀。
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加入抹茶粉搅拌均匀。
加入有玉米淀粉的牛奶,不停搅拌。
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加入有玉米淀粉的牛奶,不停搅拌。
搅拌至浓稠,关火。
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搅拌至浓稠,关火。
倒入模具刮平表面,撒上适量椰蓉。
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倒入模具刮平表面,撒上适量椰蓉。
脱模时用牙签沿边缘划一圈,轻拍底部,切小块。
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脱模时用牙签沿边缘划一圈,轻拍底部,切小块。
成品。
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成品。
成品。
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成品。
成品。
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成品。
抹茶椰蓉牛奶豆腐。
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抹茶椰蓉牛奶豆腐。

小贴士

椰蓉不喜欢可以不加。
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