面包机“一键式”红糖面包
2018.03.02
咖啡喵喵咪
红糖是女士们的福音，这款红糖吐司面包，采用面包机一键式操作，方便没时间做早餐的上班族，热爱健身的运动健将们，还有就是懒癌晚期患者。由于制作时间短，适合晚上制作，早上起来便有美味早餐享用。
根据自家面包机再进行调整制作时间，我的这台是柏翠面包机，制作时间是3小时20分钟。
料 主料
- 250g高筋面粉
- 50g红糖
- 160g清水
- 15g黄油
- 29g鸡蛋
- 3g酵母粉
- 3g盐
料 辅料
- 适量红枣碎
做
面包机“一键式”红糖面包
的做法
1
红糖水煮后只剩余146g，晾凉备用
2
将所有材料除了红枣外全都放入面包桶内，按照“撒果料甜面包”，面包上色按照“中色”，面包大小重量按照“中等”按以上设置好后即可
3
烤制好的面包即刻取出倒置放在晾网上
4
面包放凉至体温差不多温度即可放入密封袋中储存
5
早餐多样型，面包可夹入煎蛋、火腿、芝士片等，饮品则可配上果汁或者牛奶豆浆。健康美味还快手。
小贴士
问：为什么烤好的面包不能一直放到完全凉透？ 答：因烤好面包松软可口，与空气长期接触会降低面包内的水分，使得面包干硬，影响口感。 问：面包馅料的红枣，可换成其他果仁吗，如葡萄干、碧根果等？ 答：可以的。
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