紫色浪漫
好吃
2018-03-16 08:47
萝卜丝炒牛肉
2018.03.02
冬吃萝卜夏吃姜，牛羊肉补血强身要多吃，这一款萝卜丝炒牛肉，牛肉鲜嫩，萝卜入味，非常好吃。
料 主料
- 半个萝卜
- 200g牛腱肉
料 辅料
- 一个青椒
- 一块生姜
- 两瓣大蒜
- 一勺生抽
- 一勺生粉
- 一勺料酒
- 两个干辣椒
- 适量胡椒粉
- 适量食用盐
- 适量食用油
- 适量鸡精
做
萝卜丝炒牛肉
的做法
1
准备食材 ，洗净备用。
2
萝卜切片后再切丝。
3
牛肉切丝。
4
青椒，生姜，大蒜，干辣椒切丝。
5
牛肉放料酒，生抽，淀粉拌匀。
6
再放一勺食用油拌匀，腌制10分钟以上。
7
锅内放油，烧热。
8
放生姜，干辣椒爆香。
9
放入牛肉丝，大火翻炒。
10
牛肉断生后盛出。
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再放一点油。
12
放萝卜丝翻炒，放盐。
13
萝卜炒软后放入牛肉丝翻炒。
14
放入青椒，大蒜翻炒。
15
放入胡椒粉，鸡精，翻炒，可以出锅啦！
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摆盘，拍照，牛肉鲜嫩，味道棒棒哒！
小贴士
1.牛肉丝放一勺食用油拌匀，会让牛肉更鲜嫩。 2.这是一个快手菜，牛肉断生后盛出，不要多炒。
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