简 爱
好厨艺 棒棒哒
2018-03-04 12:45
陈醋苦菊
2018.03.01
凉拌菜也不适合节假日餐桌上的开胃菜，苦菊维生素含量丰富，陈醋开胃爽口，加上花生碎的香酥口感，营养与美味口感兼备。
料 主料
- 半颗苦菊
- 一把花生碎
- 三茶匙陈醋
料 辅料
- 一茶匙白糖
- 二克盐
做
陈醋苦菊
的做法
1
锅中加入少许油，加入花生小火翻炒
2
炒至花生微焦
3
花生晾凉
4
放入使用袋内，用小棒敲碎
5
成颗粒状
6
白糖
7
陈醋
8
盐在小碗中搅拌至融化
9
苦菊洗净控干水分，淋上醋汁
10
撒上花生碎
11
美味爽口的陈醋苦菊就做好了，省时、营养、开胃
小贴士
苦菊冲洗干净，用淡盐水浸泡半小时，再冲洗干净，控干水分。 花生不要敲的太碎，有点颗粒口感更好。
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2
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爽口开胃
2018-03-02 14:11
网友作品
别人做的陈醋苦菊，已经有0道了！
