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香肠鸡蛋小葱饼
2018.03.01
七
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早餐是一天最重要的,在忙也要吃早餐
料
主料
加入食材清单
100g
面粉
料
辅料
40g
香肠
4根
香葱
一个
鸡蛋
100ml
水
做
香肠鸡蛋小葱饼
的做法
1
将香肠,香葱,鸡蛋,面粉,水,准备好
2
将香肠切薄片在切碎
3
将香葱洗净后切碎,放入面粉碗中,打入一个鸡蛋
4
搅拌均匀后倒入一个大碗中适量加入纯净水
5
一直搅拌到无颗粒状态
6
平底锅烧热,将切好的香肠放入锅中翻炒,炒好后的香肠装盘
7
将鸡蛋液分俩次倒入锅中,先到一半,将炒过的香肠丁撒表面
8
小火煎制鸡蛋成型后翻面,在煎另一面,反复喜欢嫩一点的鸡蛋糊熟了就行
9
将煎好的蛋饼从中间切开
10
在对半切,用十字切法
11
摆盘,将剩余的鸡蛋糊煎好后切开摆盘
12
也可以这样摆,配一杯自己榨汁的果汁,美味早餐开始了
小贴士
搅拌面糊,一点要一点点加水搅拌,搅拌无颗粒。这个分量要煎俩次,这样就不会太厚。
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100g
面粉
料
辅料
40g
香肠
4根
香葱
一个
鸡蛋
100ml
水
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