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香肠鸡蛋小葱饼

2018.03.01
 
香肠鸡蛋小葱饼
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早餐是一天最重要的,在忙也要吃早餐
主料
  • 100g面粉
辅料
  • 40g香肠
  • 4根香葱
  • 一个鸡蛋
  • 100ml

香肠鸡蛋小葱饼

的做法
将香肠,香葱,鸡蛋,面粉,水,准备好
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将香肠,香葱,鸡蛋,面粉,水,准备好
将香肠切薄片在切碎
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将香肠切薄片在切碎
将香葱洗净后切碎,放入面粉碗中,打入一个鸡蛋
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将香葱洗净后切碎,放入面粉碗中,打入一个鸡蛋
搅拌均匀后倒入一个大碗中适量加入纯净水
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搅拌均匀后倒入一个大碗中适量加入纯净水
一直搅拌到无颗粒状态
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一直搅拌到无颗粒状态
平底锅烧热,将切好的香肠放入锅中翻炒,炒好后的香肠装盘
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平底锅烧热,将切好的香肠放入锅中翻炒,炒好后的香肠装盘
将鸡蛋液分俩次倒入锅中,先到一半,将炒过的香肠丁撒表面
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将鸡蛋液分俩次倒入锅中,先到一半,将炒过的香肠丁撒表面
小火煎制鸡蛋成型后翻面,在煎另一面,反复喜欢嫩一点的鸡蛋糊熟了就行
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小火煎制鸡蛋成型后翻面,在煎另一面,反复喜欢嫩一点的鸡蛋糊熟了就行
将煎好的蛋饼从中间切开
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将煎好的蛋饼从中间切开
在对半切,用十字切法
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在对半切,用十字切法
摆盘,将剩余的鸡蛋糊煎好后切开摆盘
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摆盘,将剩余的鸡蛋糊煎好后切开摆盘
也可以这样摆,配一杯自己榨汁的果汁,美味早餐开始了
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也可以这样摆,配一杯自己榨汁的果汁,美味早餐开始了

小贴士

搅拌面糊,一点要一点点加水搅拌,搅拌无颗粒。这个分量要煎俩次,这样就不会太厚。
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    网友作品
    别人做的香肠鸡蛋小葱饼 ,已经有0道了!

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    辅料
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