祺祺小厨
好清爽 肯定好吃
2018-03-27 20:18
芹菜花生拌腐竹
2018.03.01
清爽美味的凉拌小菜，很受欢迎。
料 主料
- 250克西芹
- 100克花生米
- 150克腐竹
料 辅料
- 适量食用油
- 适量盐
- 两瓣大蒜
- 两个红米椒
- 一汤勺香油
- 两个八角
- 适量花椒
- 一片香叶
做
芹菜花生拌腐竹
的做法
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成品图
2
花生米用水泡至表皮发涨。
3
加八角和香叶煮熟。
4
腐竹用水泡软切段焯水。
5
西芹切段焯水。
6
蒜和红米椒切碎。
7
锅里放适量油，放花椒粒小火炒出香味。
8
焯过水的菜放一起，放蒜和红米椒，热油浇在上面，放盐和香油调匀即可。
9
清脆美味。
10
很好吃的一道凉拌小菜。
小贴士
西芹焯水时放盐保持西芹颜色碧绿。
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清爽美味
2018-03-11 15:46
美味
2018-03-02 12:10
网友作品
别人做的芹菜花生拌腐竹，已经有0道了！
