沙娅琪琪
[色]
2018-03-05 14:21
酸汤肥牛（番茄浓汤版）
2018.03.01
通常酸汤肥牛都是酸辣味的，为了让不吃辣的小朋友也能吃上这道菜，做了番茄浓汤版本的，大家都爱吃，也可以直接做为汤食。色泽金黄，酸香可口，味道浓郁！
料 主料
- 两个番茄
- 200克肥牛
- 50克韭黄
- 150克金针菇
料 辅料
- 一根小葱
- 几颗花椒
- 适量料酒
做
酸汤肥牛（番茄浓汤版）
的做法
1
准备材料如图。
2
将韭黄洗净切段。
3
小葱洗净切段，葱头和叶子分开。
4
番茄洗净切片。
5
金针菇洗净掰开。
6
锅里放入适量清水，加入几颗花椒，葱头、适量料酒煮开。
7
水开后放入肥牛煮变色捞出。过程要快。
8
热锅倒油烧至八成热。
9
倒入番茄炒至软烂。
10
加入适量清水煮开后转小火煮10分钟。
11
接着放入韭黄和金针菇煮开。
12
接着放入肥牛和适量盐大火煮开，迅速关火。
13
盛入碗中加入葱花即可食用啦！
14
色泽金黄！
15
酸味浓郁！
小贴士
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别人做的酸汤肥牛（番茄浓汤版），已经有0道了！
