橘子香味
包了
2018-03-10 14:25
红烧鲳鱼
2018.02.28
鲳鱼营养丰富
料 主料
- 1条鲳鱼
- 1段葱
- 3片姜
- 3瓣蒜
- 适量油
- 20克面粉
- 适量盐
- 1小块桂皮
- 1个八角
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 1勺白糖
- 700毫升水
做
红烧鲳鱼
的做法
1
鱼去内脏、去腮，表面切几刀，方便入味
2
在鱼的表面撒一层薄薄的面粉
3
蒜姜切片，葱切段，准备八角、桂皮
4
料汁:生抽、老抽、醋、盐、白糖
5
油热，放入鲳鱼，煎至两面金黄
6
加葱姜蒜，八角，桂皮
7
加水
8
加料汁
9
加盐
10
大火烧开，转小火炖20分钟
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