木须肉丝 [家常菜]
2018.02.28
橘子香味
有肉有菜有营养
料 主料
- 200克猪肉丝
- 100克黑木耳丝
- 100克胡萝卜丝
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 2根葱
- 2勺油
- 适量盐
- 2勺生抽
- 1勺料酒
做
木须肉丝
的做法
1
胡萝卜切丝
2
切葱段
3
木耳泡软后，洗净，切丝
4
猪肉丝加料酒
5
加生抽，拌匀腌制15分钟
6
锅中油热，加鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用
7
锅中再加少许油，炒胡萝卜丝，再加入猪肉丝，翻炒至肉色发白
8
加入木耳丝，炒匀
9
加入鸡蛋块
10
再加入盐
11
加葱段，炒匀即可
12
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